甚麼是新陳代謝？

運動資訊 · 01 / 50

一句重點

新陳代謝是身體把食物中的能量和營養物質，轉化、使用及儲存的整體過程。

它不是單一數字，也不等於「燃脂速度」。每日能量支出通常包括靜息時維持呼吸及器官運作的消耗、身體活動消耗，以及食物消化吸收的熱效應；實際數值會受年齡、身體組成、睡眠、藥物、健康狀況和活動量影響。

先以規律飲食、足夠睡眠和可持續活動建立基礎，再觀察數星期的體重、腰圍、精神及訓練表現。不要只用單一體脂磅或手錶數字判定代謝。

一名上班族每日行路、做家務和做30分鐘快走，這些活動與靜息消耗都會影響全天能量需要；同一餐的消化吸收也會消耗少量能量。

把新陳代謝當成固定「快慢」；以一次體重或裝置估算值推斷全部能量需要；把體重變化完全歸咎於意志力。

若突然出現不明顯著體重變化、極度疲倦或飲食行為困擾，應先求醫評估，不要自行大幅改變熱量。如有不適、疑問或持續疼痛，請諮詢醫生或合資格專業人士。

本頁為一般運動與健康教育資訊，不是個人化醫療、營養或訓練處方。例子只作說明，請按能力與健康狀況調整。